Granville

Face à la baie du Mont-Saint-Michel, Granville est une station balnéaire de caractère, posée sur un rocher qui plonge dans la mer. Ancienne cité corsaire et port de pêche, elle a gardé son âme maritime tout en devenant une destination vivante et gourmande.

La Haute-Ville fortifiée, avec ses remparts, ses ruelles pavées et ses maisons en granit, offre une vue spectaculaire sur les îles Chausey et les grandes marées. En contrebas, les quais, le port de pêche, le port de plaisance et le casino donnent à la ville une énergie très actuelle, rythmée par les saisons, le carnaval, les expositions et les événements culturels.

Entre plage du Plat Gousset, promenades sur la digue, musées, boutiques et marché aux produits locaux, Granville est une ville à taille humaine, authentique et accueillante. C’est dans ce cadre, entre lumière marine, embruns et produits de la baie, que notre cuisine trouve naturellement ses inspirations.