Atelier Bières & Mets

Pour ce jeudi 26 février, FX (Ministère du temps libre, Granville) a proposé à notre cheffe de cuisine Charlotte un petit défi, créer cinq assiettes pour mettre en valeur cinq nouvelles bières de sa sélection :

• Piccole Cipolle - Italian Pilsner Brasserie la Malpolon (Hérault) : Déclinaison de chou-fleur
• Vardaris - Wheat IPA au poivre Aerofab (Loire-Atlantique) : Noix de St Jacques & Poivre
• BBQ Ale - Bière Sauce BBQ & Mûre Iron (Tarn et Garonne) : Joue de bœuf confite, betteraves, ketchup
• Burnthouse - Coffee PorterVerdant (Angleterre) : Brie & sarrasin
• Mumia - Smoothie Sour Ananas, Mangue Maracuja B*Bop (Hongrie) : Chocolat, curry noir & kiwi

Ces bières pourront être retrouvé dans la cave du Ministère du Temps Libre à Granville très prochainement, et bientôt peut être à la carte du restaurant !