Carte de la Semaine
Non adapté aux régimes sans lactose. Carte donnée à titre indicatif, des changements peuvent se produire.
Entrées
- Dolma de blettes, menthe fraîche, citron confit
Végétarien
9 € - Bulots de Granville, betteraves, ail des ours9 €
- Œuf parfait, oursin breton, focaccia, céleri (Suggestion)14 €
Plats
- Gnocchis, crème de Camembert, endives, noix
Végétarien
24 € - Poulpe grillé, fenouil, orange, beurre blanc à l'aneth26 €
- Porchetta, crème d'oignon rouge, wasabi normand, choux25 €
- Agneau des prés salés, façon Sème (Suggestion)39 €
- Plat bistrot : Saucisse & lentilles !Un vrai plat de bistrot chaque semaine ! Servi uniquement au déjeuner, hors week-end et jours fériés. Quantité limitée.16 €
Desserts
- Chou craquelin, poires, cacahuètes, caramel au beurre salé
Végétarien
10 € - Flan au thé Matcha, kumquat, gingembre, glace au shiso
Végétarien
10 €
Menus
- Menu SèmeMenu en 5 temps, à l'aveugle. Pour l'ensemble de la table, ne peut s'adapter à tous les régimes alimentaires. Si des allergies ou intolérances n'ont pas été signalées à la réservation, le menu ne pourra pas être réalisé.53 €
- Menu Récolte (uniquement sur réservation)Menu en 6 temps à l'aveugle, avec un plat d'agneau des prés salés. Il est servi pour l'ensemble de la table, ne peut s'adapter à tous les régimes alimentaires. Si des allergies ou intolérances n'ont pas été signalées à la réservation, le menu ne pourra pas être réalisé.63 €
- Menu pour les groupes de plus de 6 personnesLe menu Sème en 5 temps est recommandé pour les groupes, afin de rendre l'expérience plus agréable pour tout le monde. Pensez à bien nous informer des allergies présentes dans votre groupe !53 €
- Menu des p'tiots (sur demande)Jus de pomme - Plat - Dessert Le même menu que les grands, mais en petites portions pour les enfants de moins de 10 ans !22 €