Au cœur de Saint-Pair-sur-Mer, Sème propose une expérience gastronomique décomplexée, où la créativité s’exprime dans une cuisine de contraste. Ici, les produits bruts et locaux sont sublimés chaque semaine dans une carte ultra-courte, renouvelée au fil des saisons. La cheffe Charlotte Zesir et son équipe bousculent les traditions avec audace, mariant subtilement modernité et terroir normand pour offrir des assiettes aussi surprenantes que savoureuses. La belle carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement cette cuisine inventive, faisant de Sème une adresse vivante et conviviale, saluée par le Bib Gourmand du Guide Michelin depuis 2024.
