Restaurant à Granville : Sème, une petite table à Saint-Pair-sur-Mer

Sème est une table gastronomique à deux pas de Granville, récompensée par un Bib Gourmand du Guide Michelin et engagée dans une démarche de restauration responsable avec 3 macarons Écotable.

Un restaurant près de Granville, entre terre et mer

Saint-Pair-sur-Mer se trouve à quelques minutes de Granville, sur la côte normande. C'est ici que nous avons choisi d'installer Sème, dans un environnement qui nous permet de travailler au plus près des producteurs et des artisans de notre territoire.

Notre cuisine puise naturellement dans ce qui nous entoure : produits de la mer, légumes de saison, viandes, produits laitiers, pain, fruits et autres productions normandes.

Nous privilégions les produits bruts et frais et travaillons avec des producteurs et artisans de proximité lorsque cela est possible.

L'idée est simple : partir du produit pour construire l'assiette, plutôt que l'inverse.

Une cuisine gastronomique sans façon

Chez Sème, nous aimons la gastronomie, mais nous n'avons pas envie qu'elle soit intimidante.

Notre cuisine est à la fois précise et généreuse, créative et gourmande. Elle peut être décrite comme bistronomique, gastronomique décomplexée ou traditionnelle-moderne : l'essentiel est surtout de proposer une cuisine qui évolue et qui donne envie de revenir.

La carte change régulièrement, parfois même plusieurs fois dans une même semaine, afin de suivre les saisons et les produits disponibles.

Chaque passage chez Sème peut donc être différent.

Un restaurant Bib Gourmand près de Granville

Sème est récompensé par un Bib Gourmand du Guide Michelin.

Cette distinction met en avant les restaurants qui proposent une cuisine de qualité avec un rapport qualité-prix particulièrement intéressant.

Pour nous, cette reconnaissance correspond à notre volonté de proposer une véritable expérience gastronomique tout en conservant une approche accessible et conviviale.

Si vous recherchez un restaurant Bib Gourmand près de Granville, Sème vous accueille à Saint-Pair-sur-Mer.

Découvrir notre Bib Gourmand

Une cuisine locale et engagée

Le territoire est au cœur de notre manière de cuisiner.

Nous travaillons avec des maraîchers, éleveurs, pêcheurs, artisans et producteurs de la Manche et de Normandie. Cette relation directe nous permet de mieux connaître l'origine des produits et de faire évoluer notre cuisine avec eux.

Sème est également engagé dans une démarche de restauration durable et a obtenu 3 macarons Écotable, une reconnaissance de notre travail autour des produits, des pratiques du restaurant et de la réduction de notre impact environnemental.

Pour en savoir plus :

Découvrir notre démarche écoresponsable

Déjeuner ou dîner près de Granville

Sème vous accueille pour le déjeuner et le dîner, selon les jours d'ouverture.

Que vous soyez à Granville pour quelques jours, en séjour sur la côte normande ou simplement à la recherche d'une bonne table pour déjeuner ou dîner, Saint-Pair-sur-Mer est à quelques minutes de Granville.

Après une promenade sur le littoral, une journée à Granville ou une découverte de la baie, Sème propose une autre manière de découvrir le territoire : à travers sa cuisine et ceux qui le font vivre.

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Où se trouve Sème ?

Sème est situé au 33 place Charles de Gaulle, à Saint-Pair-sur-Mer, à quelques minutes de Granville.

Le restaurant est facilement accessible depuis Granville et constitue une adresse idéale pour celles et ceux qui recherchent une table gastronomique à proximité de la ville.

Sème

33 place Charles de Gaulle

50380 Saint-Pair-sur-Mer

02 33 90 85 15

Pourquoi choisir Sème près de Granville ?

• Une cuisine de saison qui évolue régulièrement
• Des produits bruts et des producteurs locaux
• Une cuisine gastronomique accessible et décomplexée
• Un Bib Gourmand du Guide Michelin
• 3 macarons Écotable
• Une adresse à quelques minutes de Granville
• Une cuisine profondément inspirée par le territoire normand

Une table à découvrir près de Granville

Si vous recherchez un restaurant à Granville, une table gastronomique près de Granville ou simplement une adresse où bien manger pendant votre séjour dans la Manche, Sème vous accueille à Saint-Pair-sur-Mer.

La carte change, les produits évoluent et la cuisine se réinvente au fil des saisons.

Consultez notre menu et réservez votre table chez Sème.

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